美食心得
外焦里嫩的油炸茄饼:简单做茄子,你也能成为大厨!

外焦里嫩的油炸茄饼:简单做茄子,你也能成为大厨!

嘿,别误会,我不是说做油炸茄饼就能让你一夜之间变成五星级大厨,但至少能让你在厨房里显得像模像样,至少不会被家人嘲笑成“黑暗料理王”。毕竟,油炸茄饼看似复杂,其实真的不难。简介油炸茄饼,听名字就知道,主要食材是茄子...

凉拌菠菜,你的味蕾需要的一场“绿色革命”

凉拌菠菜,你的味蕾需要的一场“绿色革命”

嘿,别看你平时那么嫌弃菠菜,它可有着让你欲罢不能的另一面——凉拌菠菜!别急着喷我,听我说完。想想那些油腻腻、重口味的菜肴,你的胃是不是也需要一点清新的“绿色革命”?一、选材篇:新鲜是关键首先,选对菠菜是凉拌成功的...

油腐乳蒸鸡腿:咸中带鲜,一试成瘾!

油腐乳蒸鸡腿:咸中带鲜,一试成瘾!

哎呀呀,这世界上,有些东西真是让人又爱又恨,就比如这油腐乳蒸鸡腿。有人一脸嫌弃地说:“哎呀,油腐乳那么咸,跟鸡腿放一起,那不是浪费了好肉吗?”可是,我想说,你试过了吗?你就知道是浪费?一、初识油腐乳与鸡腿首先,咱...

自制酱油卤鸡腿:厨房里的秘密武器

自制酱油卤鸡腿:厨房里的秘密武器

谁说家常菜就不能色香味俱全?今天,咱们就聊聊如何在家轻松搞定一道色香味俱佳的酱油卤鸡腿,让你在家人面前大显身手,从此告别外卖!一、前期准备鸡腿的选择与处理鸡腿,选新鲜的总是没错。但你知道怎么选吗?记住,新...

龙虾也能这么做?这样做的小龙虾,好吃到根本停不下来!

龙虾也能这么做?这样做的小龙虾,好吃到根本停不下来!

嘿,朋友们,夏天到了,是不是又到了小龙虾的季节?我知道,你们一定都爱吃那鲜美的小龙虾,但是你们知道怎么做才能让它更加美味吗?今天我就来给大家揭秘一下,保证让你吃得停不下来!一、挑选与准备选购新鲜的小龙虾:新鲜的...

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