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水煮牛肉,一道看似简单却深藏玄机的川菜。很多人一听到这个名字,脑海中浮现的可能是辣得眼泪直流、油腻腻的场景。但我要告诉你,水煮牛肉其实也能做得清爽又美味,不信?那就跟我一起探索一下吧!一、食材的选择与准备牛肉的...