酸菜鱼汤豆腐：烹饪中的美味魔法！
冬天来了，寒风那个吹，冷风那个啸。这冷天里，没有什么比一碗热腾腾的酸菜鱼汤豆腐更暖心的了。然而，很多人可能觉得，这酸菜鱼汤豆腐，不就是随便煮煮吗？错！大错特错！今天，就让我这个“厨艺界的小达人”来给大家揭秘，酸菜鱼汤...
查祥薇
梭子蟹这样做，好吃到舔手指！红烧秘诀大揭秘！
炎炎夏日，没有什么比吃上一口鲜美的梭子蟹更让人舒心的了。但你知道吗？大多数人红烧梭子蟹的做法都是错的！别不信，听我慢慢道来。一、选蟹有妙招首先，选蟹得有个好眼力。别选那些看起来虚胖、没有精神的蟹，那样的蟹往往是“...
吉立鸿
波菜豆腐，你做对了吗？
别看这标题就以为我在写啥高大上的美食，咱们今天聊的就是那再家常不过的波菜豆腐。你知道吗？就是这道看似简单的菜，其实里面大有学问！不信？接下来就让我们一起探个究竟。1. 选材有讲究这波菜豆腐，首先得有好波菜，也得有...
沿治曦
咸蛋黄肉松青团：让你品尝春天的味道
一说起青团，许多人可能首先想到的是那甜得发腻的豆沙口味。但是，今天我要为你介绍一个让人眼前一亮的口味——咸蛋黄肉松青团。这不是你想象中的黑暗料理，而是一个能让你吃出春天的味道、咸中带甜、油而不腻的美味。一、为什么咸...
骆高乔
烤羊排，原来这么做才最“羊”味！
每当提到烤羊排，大家是不是都会想到那“羊”气腾腾的画面，香味扑鼻，让人垂涎三尺。但你知道吗？烤羊排其实是个技术活，稍微不注意，那羊排就可能变得又柴又硬，完全丧失了原本的美味。今天，就让我来给大家揭秘，如何在家轻松做出...
蓝祖明
宫保鸡丁里的“宫保”到底啥意思？还有，为啥里面有花生？
说到宫保鸡丁，很多人可能首先想到的是那红红的辣椒、鲜嫩的鸡肉，还有那香脆的花生。但你知道“宫保”是什么意思吗？宫保鸡丁里的“宫保”其实并不是指这道菜是哪个宫殿的特产，而是和清朝的一位名叫丁宝桢的官员有关。他因为某些事...
白一乔
炒牛河，这样做才好吃！
炒牛河，一道看似简单却暗藏玄机的美食。当很多人还在为如何炒出美味的牛河而头疼时，我已经掌握了其中的秘诀。别笑，真的是有技巧在里面的。一、选材有讲究选材是炒牛河的第一步，也是关键。不是随便什么牛肉都能拿来炒牛河的。...
卫聪源
自制豆芽，其实就这么简单！
嘿，朋友们，你们知道吗？在超市买的豆芽，有时候吃起来总觉得少了点什么。没错，就是那种自家豆芽特有的、新鲜的、原汁原味的口感。别急，我这就来教你们如何在家自制豆芽，让你们的餐桌上从此多一道美味又健康的菜肴！一、传统观...
邓善美
油腐乳花卷：如何做出令人垂涎的美食？
在中华美食的广袤天地里，花卷，以其独特的外形和美味的口感，赢得了无数人的喜爱。而油腐乳花卷，更是其中的佼佼者，以其独特的口味和令人惊艳的外观，成为了许多人心中的美食之冠。但你知道吗？要想做出好吃的油腐乳花卷，可不是一...
智宛聪
怎样做美味的土豆胡萝卜片炒黄瓜？
哎，说起这土豆胡萝卜片炒黄瓜，很多人可能会觉得，这不是很简单的菜吗？切一切，炒一炒不就行了？错！错！错！看似简单的菜，其实藏着大学问呢。今天，就让我这位“厨房小达人”来给大家揭秘，怎样做才能做出既美味又好看的土豆胡萝...
戈华睿
京公网安备11000000000001号